سفر به اسپانیا | نکته های مهم که باید قبل از سفر به اسپانیا بدانید

کشور اسپانیا با تاثیرات عمیقی که از رومی ها، عرب ها و ویزیگوت ها در طی سالیان گذشته گرفته است، ترکیب بسیار زیبایی از زبان ها، سنت ها، فرهنگ ها و سبک های زندگی متنوع می باشد. همین ویژگی، برنامه سفر به اسپانیا را برای توریست ها به یک مقصد گردشگری بی نظیر تبدیل کرده است که همه آرزوی بازدید از آن را دارند و سفر به اسپانیا را در فهرست "کارهایی که قبل از مرگ باید انجام دهند" می گذارند. در سفر به اسپانیا، از قصر هایی که به سبک معماری اسلامی شاخته شده اند تا کانال های آب رومی در سگوویا، همه و همه شما را به تحسین وا می دارند و رسم و رسوم و فرهنگ جالب مردم این کشور، شما را تحت تاثیر قرار می دهند. در این مطلب همگردی، به ذکر نکته های مهمی و بهترین زمان مسافرت به اسپانیا می پردازیم که می بایست قبل از سفر به اسپانیا بدانید تا سفری به یاد ماندنی و خاطره انگیز داشته باشید. با همگردی همراه باشید...

در اسپانیا مردم به چهار زبان مختلف صحبت می کنند

با این که زبان کاستیلی (اسپانیایی)، زبان رسمی کشور اسپانیا به شمار می رود و همه به این زبان صحبت می کنند، این کشور دارای سه زبان نیمه رسمی دیگر نیز هست که مربوط به مناطق مختلف آن هستند. هنگام سفر به اسپانیا، وقتی با مردم اسپانیا روبرو می شوید به جای این که بپرسند "Hablas Español?" یعنی "آیا شما اسپانیایی صحبت می کنید؟" از این سوال استفاده می کنند: "Hablas Castellano؟" یعنی "آیا شما کاستیلی صحبت می کنید؟". بنابراین اگر با این سوال مواجه شدید، بدانید که این دو سوال تقریبا یکی هستند. گویش های متنوعی از کاستیلی در سرتاسر اسپانیا وجود دارند؛ برای مثال گویش Andaluz (اندلسی) که بخاطر سخت و غیر قابل فهم بودن مشهور است. با وجود این که می توان بدون دانستن اسپانیایی در اسپانیا دوام آورد، اما دانستن چند جمله یا اصطلاح اسپانیایی بسیار به شما کمک خواهد کرد. پس بهتر است قبل از برنامه ریزی برنامه سفر به اسپانیا حداقل چند اصطلاح ضروری یاد بگیرید.
Hola سلام
Me llamo (yah-mo) Jessica اسم من جسیکا هست.
Vengo de Tehran من اهل تهران هستم
(نکته: حرف V در اسپانیایی مانند B تلفظ می شود، بنابراین باید بگویید "بنگو")
Cuanto cuesta?/Cuanto vale? قیمت این چقدر است !؟
No hablo (ah-blo) español من بلد نیستم اسپانیایی صحبت کنم
Hablas Ingles? شما انگلیسی صحبت می کنید !؟
Donde esta el baño (ban-yo)/ Donde están los aseos? سرویس بهداشتی کجاست !؟
Donde puedo coger (co-hair) un taxi? کجا می توانم یک تاکسی بگیرم !؟
Me puedes ayudar, por favor? می توانید لطفا به من کمک کنید !؟
Me gustaría .... من .....  می خواهم
Como llego a Madrid? چگونه می توانم به مادرید بروم !؟

اسپانیا دارای دو جزیره و دو قلمرو در آفریقا می باشد

کشور اسپانیا تنها سرزمین اصلی آن در شبه جزیره ایبری نیست. این کشور همچنین شامل جزایر قناری Canary Islands، جزایر بالئاری Balearic Islands، سئوتا Ceuta و ملیلیه Melilla می باشد که جزو قلمروهای اسپانیا در آفریقای شمالی هستند. در برنامه سفر به اسپانیا بازدید از این جزایر را در لیست خود قرار دهید و خاطرات زیبا ثبت کنید. جزایر قناری Canary Islands که در نزدیکی سواحل غربی آفریقا واقع شده اند، شامل مقاصد گردشگری محبوبی مانند تنریف Tenerife، گران کاناریا Gran Canaria و لانزاروته Lanzarote می باشند. در جزایر بالئاری Balearic Islands که در نزدیکی سواحل شرقی اسپانیا واقع شده اند، شهر های ایبیزا Ibiza و پارما دو مایورکا Palma de Mallorca قرار دارند. همچنین چند جزیره کوچک به نام جزایر سیه Cies Islands در نزدیکی سواحل گالیسیا Galicia  واقع شده اند. اما فراموش نکنید بهترین زمان مسافرت به اسپانیا و پیش بینی آب و هوا را نگاه کنید.

رسم سییستا واقعا در اسپانیا وجود دارد

اسپانیا معمولا بخاطر فرهنگ راحت طلبی و آرامش جویی مردمش شناخته می شود که البته معایب و مزایایی هم دارد. اسپانیایی ها نسبت به کار کردن، روش laissez-faire یا "عدم اجبار" را انتخاب می کنند. وجه مثبت این فرهنگ این است که مقدار استرس زندگی بسیار پایین و احساس خوشبختی بسیار بالا است. وجه منفی آن هم این است که با کارفرما هایی مواجه می شوید که سه ماه حقوق کارگران خود را نمی دهند و حکومتی که سر و کله زدن با آن آسان نیست. اگر زمانی برای دریافت ویزای بلند مدت در برنامه سفر به اسپانیا اقدام کنید، کاملا متوجه منظورم خواهید شد. از آنجایی که اسپانیایی ها به تفریح و آرامش خیلی اهمیت می دهند، سییستا siesta به معنی "چرت کوتاه" یا "استراحت و کسب آرامش" جزوی از فرهنگ آنها شده است. فروشگاه ها در اسپانیا معمولا بین ساعت های 12 تا 3 بعد از ظهر بسته می شوند تا مردم بتوانند به خانه بروند و یک چرت کوتاه بزنند یا با دوستانشان گپ و گفتگو کنند. بنابراین برنامه ریزی خرید خود را با در نظر گرفتن این ساعات هماهنگ کنید. ضمنا توجه داشته باشید که سوپر مارکت های این کشور معمولا در روز های یکشنبه (آخر هفته) تعطیل هستند.
بانک ها، رستوران ها و مدرسه ها نیز سییستا siesta را رعایت می کنند. ساعت ناهار در یکی از مدارس ابتدایی مادرید که در آن کار می کردم 2 ساعت طول می کشید. در عین حال، زنگ های تفریح 15 دقیقه ای نیز در طول یک روز تحصیلی گنجانده شده بودند. البته برخی استثنائات هم وجود دارد. سییستا siesta چیزی نیست که در قانون اجباری شده باشد؛ بنابراین برخی از سازمان ها این رسم را برای داشتن بازدهی بیشتر کاری، نادیده می گیرند. با این وجود، حتی وقتی رسم سییستا siesta در این سازمان ها و موسسه ها رعایت نمی شود، زنگ های استراحت و ناهار طولانی برای کارمندان در نظر گرفته می شود.

وقتی پائیا می خرید خیلی مراقب باشید

اگر به یک رستوران رفتید و غذای مشهور پائیا (از غذاهای ملی و اصیل اسپانیا) را در ظرف های بزرگ به نمایش گذاشته بودند، هر چه سریع تر از آنجا فرار کنید! چون کیفیت این پائیا به طور قطع پایین و خوردن آن خطرناک است و در برنامه سفر به اسپانیا تست کردن این غذا را حذف کنید. شما باید به یک رستوران اصیل بروید که پائیا را همان زمانی که سفارش می دهید برایتان درست کنند. معمولا رستوران های کوچک خانوادگی نسبت به رستوران های دیگری که در میدان ها و مرکز شهر قرار دارند، پائیای تازه تر و خوش طعم تری ارائه می کنند. بهترین پیشنهاد این است که از مردم بومی در مورد بهترین رستوران و بهترین پائیا سوال کنید. تجربه شخصی من این بود که با هیجان به والنسیا، زادگاه پائیا، رفتم تا این غذای خوش مزه را در بهترین جا خورده باشم. اما اشتباهی که کردم این بود که به یک رستوران شلوغ و پر مشتری در مرکز شهر رفتم. با خودم فکر کردم که این رستوران شلوغ است؛ پس حتما غذای آن خیلی خوب است. اما متاسفانه پائیای سرو شده در این رستوران قابل خوردن نبود. برنج آن چنان مزه بدی می داد که انگار سه روز پیش پخته شده بود و احتمالا حقیقت هم همین بود. سپس وقتی برای ملاقات با یکی از دوستانم به آلیکانته رفته بودم، او مرا به یک رستوران کوچک در نزدیکی خانه اش برد. در این رستوران که مانند سوراخی در یک دیوار بود، یکی از بهترین پائیاهای عمرم را خوردم؛ تجربه خوب دیگرم در خوردن پائیا به یک سوراخ دیگر در یک دیوار در پارما دو مایورکا باز می گردد. بنابراین وقتی قصد خوردن پائیا دارید، خیلی مراقب باشید.

همه جای اسپانیا آفتابی نیست

برخی فکر می کنند اسپانیا، هاوایی اروپا محسوب می شود؛ اما اصلا اینطور نیست. در کشور اسپانیا چهار فصل با شرایط آب و هوایی متنوع وجود دارد اما برای سفر به هر شهر باید بهترین زمان مسافرت به اسپانیا را انتخاب کنید. در شهر مادرید، دمای هوا گاهی تا 30 یا 40 درجه فارنهایت پایین می آید. همچنین بین ماه های دسامبر تا فوریه، بارش برف یا تگرگ هم اتفاق می افتد. اما در تابستان، ممکن است به طرز غیر قابل تحملی گرم باشد. اهالی مادرید معمولا در تابستان برای فرار از گرما به مناطق ساحلی می روند. گالیسیا که در شمال غربی اسپانیا قرار دارد، بخش بارانی اسپانیا محسوب می شود. در این منطقه ممکن است 300 روز از سال باران ببارد. اگر می خواهید بهترین زمان مسافرت به اسپانیا را تجربه کنید، در ماه های می یا ژوئن به این منطقه بیایید.
در ایالت باسک، در فصل زمستان، ممکن است بی وقفه برف ببارد و در فصل بهار، هوا مسلما بسیار خنک است. بارش باران نیز در زمستان بسیار زیاد است. حتی شهر های ساحلی مانند بارسلونا و والنسیا نیز در فصل پاییز کمی سرد می شوند.

مردم اسپانیا شام خود را دیروقت صرف می کنند

یکی از تفاوت های فرهنگی مردم اسپانیا با مردم اغلب کشور ها همین دیر شام خوردن است. در اسپانیا، شام یک پروسه دیروقت شبانه به شمار می رود. برخی رستوران های این کشور بعد از ناهار بسته می شوند و ساعت 9 شب، زمانی که اسپانیایی ها برای شام خوردن بیرون می روند باز می شوند. برای مثال، من یک بار با یک خانواده در هتلی در مادرید اقامت می کردم و آنها مرا دعوت کردند تا ساعت 11 با آنها شام بخورم. البته اگر خودتان غذایتان را بپزید، می توانید هر زمانی که دوست دارید شام بخورید؛ اما اگر نقشه کشیده اید که شام خود را در یک رستوران صرف کنید، ممکن است مجبور شوید خیلی صبر کنید یا به یک رستوران آمریکایی مک دونالد بروید. اگر لیدر هستید و به صورت گروهی سفر می کنید حتما در برنامه سفر به اسپانیا این موضوع را در نظر بگیرید.

گرفتن تاکسی جمعی ارزان تر از سفر با قطار است

سیستم ریلی ملی در اسپانیا Renfe نام دارد و بیشتر شهرها و روستاهای اسپانیا را به هم متصل می سازد. اما بلیط قطار گاهی بسیار گران است؛ بخصوص اگر آن را در همان روز سفرتان خریداری کنید. برای مثال، برای رفتن از مادرید به بارسلونا می بایست 100 یورو بپردازید که تقریبا با بلیط هواپیما هم قیمت است. اما راه دیگر در برنامه سفر به اسپانیا به جای استفاده از قطار و هواپیما، گرفتن تاکسی جمعی به نام Bla Bla Car است. اگر این اسم خنده دار را در نظر نگیریم، این تاکسی ها بسیار عالی هستند؛ چرا که شما می توانید 90 درصد پولی که قرار بوده برای خرید بلیط قطار بپردازید را صرفه جویی کنید. این وبسایت و اپلیکیشن برای شما این امکان را به وجود می آورد که راننده هایی که به مقصد دلخواه شما می روند و در تاکسی خود جای خالی دارند را پیدا کنید. شما سپس با آنها در یک مکان مشخص قرار می گذارید و سوار تاکسی می شوید. این کار همچنین روشی عالی برای ملاقات با مردم بومی و تمرین صحبت کردن به زبان اسپانیایی به شمار می رود. اپلیکیشن Bla Bla Car در کنار اپلیکیشن Alsa Bus که ویژه پیدا کردن اتوبوس است، روش های محبوب سفر در اسپانیا هستند.

فستیوال های اسپانیا بی نظیر و برای بیماران قلبی، بسیار خطرناک هستند

مردم اسپانیا می دانند چگونه یک میهمانی بزرگ ترتیب بدهند و گاهی هم یک عنصر خطر و ترس به آن اضافه می کنند. شما بالاخره در بازه زمانی خاصی از زندگی تان می بایست به یک فستیوال اسپانیایی بروید. علاوه بر انتخاب بهترین زمان مسافرت به اسپانیا، حتما قبل از سفر از برگزاری فستیوال ها هم باخبر شوید، حتما این کار را بکنید؛ زیرا هرگز پشیمان نخواهید شد. فستیوال های بسیاری در اسپانیا وجود دارند؛ اما مراقب باشید کدامشان را برای شرکت کردن انتخاب می کنید. برخی از این فستیوال ها، با وجود گاوهای خشمگین و کاربرد آتش، نیاز به دقت و احتیاط بیشتری دارند. برای مثال، فستیوال Feria de Abril یک سنت در سویل به شمار می رود و هر سال در ماه آوریل برگزار می شود. این فستیوال یک جشن رنگارنگ و پر شور است که برای خانواده ها عالی به نظر می رسد؛ بخصوص که هیچ خطری در برگزاری آن وجود ندارد. فستیوال Las Fallas در والنسیا، رژه ارابه های دارای عروسک و مجسمه های بزرگ و طراحی شده با جزئیات است که چهار روز طول می کشد و در روز آخر، بسیاری از این سازه ها به آتش کشیده می شوند. در این فستیوال با احتیاط شرکت کنید. این فستیوال یکی از بهترین فستیوال های اسپانیایی به شمار می رود و بین پانزدهم تا بیستم ماه مارس (بهار) هر سال برگزار می گردد. در فستیوال La Tomatina که در بونیول برپا می شود، 20000 نفر دور هم جمع می شوند تا جنگ پرتاب گوجه فرنگی به راه بیاندازند. به نظر جالب می آید؛ اما همه جای شهر کثیف و شلوغ می شود و هر اتفاقی ممکن است بیفتد. در فستیوال San Isidro در مادرید، که هر سال در ماه می برگزار می گردد، مردم مادرید لباس های Chulapo یا Chulapa می پوشند و رقص سنتی Chotis را برگزار می کنند و سپس رژه ای از کله های بزرگ حبابی شکل برپا می شود. فستیوال San Fermin در پامپلونا نیز یک فستیوال پر آوازه یا بهتر بگویم بد آوازه است که در آن باید با گاومیش های خشن و خشمگین بدوید. این فستیوال که هر سال در ماه ژوئیه (تابستان) برگزار می شود برای افراد شجاع و بی پروا عالی به نظر می رسد. اما اگر اینگونه نیستید، بهتر است کناری بایستید و فقط تماشا کنید.

غذاهای اسپانیایی آنقدر ها هم تند نیستند

مردم اسپانیا دوست دارند در تهیه غذاهای خود از مواد ساده ای مانند نمک، روغن زیتون، گیاهان مختلف، زعفران، پاپریکا و چند ادویه ساده دیگر استفاده کنند. اما ماده اولیه ای که تقریبا هیچ وقت نام آن را نمی شنوید، فلفل است. غذای اسپانیایی اصلا به غذاهای مکزیکی شباهت ندارد. مردم اسپانیا غذاهای تند نمی خورند؛ بنابراین وقتی به رستوران یا سوپرمارکت می روید، به دنبال بال کبابی تند یا ساندویچ های تند نگردید. حتی اگر به دنبال غذاهای قومی مانند غذای هندی یا غذای چینی باشید، متوجه می شوید روی بعضی از آنها برچسب picante به معنی "تند" خورده است؛ اما با خوردن آنها متوجه می شوید که خیلی هم تند نیستند.

رقص ملی اسپانیایی ها فلامنکو نیست

گردشگران اغلب بخاطر محبوبیت رقص فلامنکو، به طور اشتباه تصور می کنند که این رقص، رقص ملی اسپانیایی ها است. اما اینطور نیست. فلامنکو یک رقص محلی متعلق به اندلس Andalusia است که توسط Gianoes یا همان کولی ها خلق شده است. این رقص به طور عمیقی تحت تاثیر سبک های رقصی خاورمیانه ای می باشد؛ مسلمانانی که برای 800 سال بر اسپانیا حکومت می کردند، این رقص ها را با خود به این منطقه آورده بودند. معمولا اصیل ترین شوهای رقص فلامنکو در شهرها و روستاهای اندلس Andalusia مانند گرانادا، سویل و ژائن اجرا می شوند. رقصنده های فلامنکو در اندلس Andalusia معمولا در محل های اجرای کوچک و غار مانند که دارای فضایی صمیمی و اسرار آمیز هستند، این رقص را اجرا می کنند تا سنت آن را حفظ کنند. البته می توانید یک شو عالی فلامنکو در خارج از اندلس Andalusia هم مشاهده کنید؛ اما بهترین پیشنهاد این است که به اندلس Andalusia بروید؛ چرا که در این منطقه فلامنکو را زندگی می کنند و نفس می کشند! 

(منبع: همگردی)